I. -

Empl. trans.

A. -

Empl. trans. dir.

1.

Servir qqn

a)

"Être à son service, lui être soumis" : EMPEREUR. (...) Aussi gardez des estatus enfraindre Qui appartiennent a ce noble degré Et vostre cueur poinct ne veillez reffraindre De m'obeÿr et servir a mon gré. (LA VIGNE, S.M., 1496, 175).

-

Empl. abs. "Faire preuve d'une activité zélée" : ...Monsieur de Bresse, monsieur de Montpensier, Monsieur de Foys, monsieur de Lucembourg Qui bien servirent tant en ville qu'en bourg, Helas, helas ! et monsieur de Vendosme, En qui estoit toute parfection d'omme. (LA VIGNE, V.N., p.1495, 151).

b)

"Lui apporter les plats lors d'un repas" : On embrochoit gras moutons, francs veaux Parmy les rues, affin qu'on eust du rost, Poulles, chappons et foisons de chevreaux Pour soulager les gendarmes de l'ost. (Comment les dames servoyent les gendarmes.) Les belles dames en leur acoustremens Fort sumptüeux, noz gendarmes servoient ; Seigneurs vestuz de riches vestemens Parmy Souysses, Toudesques, Alemens A tout vïandes et fors vins se trouvoient. (LA VIGNE, V.N., p.1495, 203).

2.

Servir qqc. "Apporter qqc. comme nourriture"

-

Loc. fig.

.

Servir de plaisants lardons à qqn. "Se moquer de lui par des paroles trompeuses, lui raconter des fariboles" : BERITH [l'un des diables]. (...) Quant une foys les ay mys [les rois, les ducs, les empereurs] hors des gons, Je les endors si bien dessoubz mes chants Qu'en nostre enffer, trop mieulx que chiens couchans, Je les festoye de lisars et dragons. LUCIFFER. Vous me servez de moult plaisans lardons ; Que vault il tant babiller ne debatre Quant vous voyez que Martin nous perdons ? (LA VIGNE, S.M., 1496, 479).

Rem. Cf. DI STEF., 475a-b : bailler un lardon, donner des lardons, ruer ses lardons à qqn.

.

Servir d'autres mets. "Faire autre chose" : Brief, pour planter des grans gorres la bonne, C'estoit se croy, suffisant parement. (La bende des cent gentilz hommes du roy.) Ces gens passez en si pompeux arroy Incontinent sans servir d'autres metz, Vindrent les cent gentilz hommes du roy Les mieulx en point que l'on les vit jamais, Ayans habitz de divers entremetz Tant de drap d'or comme de cramoisy, Le plus exquis qui fut oncques choisy (LA VIGNE, V.N., p.1495, 214).

Rem. Cf. DI STEF., 541c.

B. -

Empl. trans. indir.

1.

Servir à + inf. "Être utilisé pour, servir à" : Au grenyer, aux noix sont noz lances Et perches font noz javelines ; Noz grans sallades d'excellences Servent a pondre les gelines. (LA VIGNE, S.M., 1496, 181).

2.

[En prop. interr.] Servir de qqc. "Être utile à qqc., servir à qqc."

a)

[Le suj. désigne une pers. (ici, un être diabolique)] : LUCIFFER. Ha, orde lisse, pugnais poiltron fendu, Se coste toy j'estoye dessendu, Tu congnoistroie ta follie parfaicte ! De quoy sers tu, orde ribaulde infecte ? (LA VIGNE, S.M., 1496, 351).

b)

[Le suj. désigne une chose] : SAINCT MARTIN. De quoy sert si grant pavillon A une chose de nyant ? (LA VIGNE, S.M., 1496, 434).

3.

Servir à + subst. "Servir, être utilisé dans un certain domaine" : Aussy a leur partement il leur fist grans dons, semblablement a leurs tabourins, trompettes et clerons et autres joueurs d'instrumens servans au mestier de la guerre. (LA VIGNE, V.N., p.1495, 318).

II. -

Empl. pronom. Se servir de qqc.

A. -

"L'utiliser" : Lors toute chose de quoy l'on se servoit Comme sont coffres, gros bahuz et pacquetz, Beaulx litz de camp, ustencille, aparquetz (...), Pallefrenyers et autres perruquetz Dedens Florence entrerent a la foulle. (LA VIGNE, V.N., p.1495, 219).

B. -

"S'en emparer, le prendre" : VALET. D'argent n'y a ne peu ne poinct, Mais bien nous servirons du gaige. (LA VIGNE, S.M., 1496, 323).